Frischen, regionalen Spargel gibt es im Fruchtgarten Bayreuth.

Egal ob grün oder weiß. Egal, ob als Salat oder warm: Spargel ist ein Gericht, auf das sich fast jeder im Frühjahr freut. Wer jetzt auf der Suche nach frischen Stangen ist, wird im Fruchtgarten Bayreuth, Partner von Vorteilhaft leben, jederzeit fündig.

Besonders gut schmeckt Spargel dann, wenn er frisch ist. Quietschen müssen die Stangen, wenn man sie aneinander reibt. Dann schmeckt der Spargel nicht nur gut, sondern bleibt auch knackig. „Bei uns ist der Spargel stets besonders frisch“, verspricht Liyana Kübler, Inhaberin des Fruchtgarten Bayreuth. Denn: Der Fruchtgarten arbeitet direkt mit den Produzenten zusammen, der Spargel kommt ohne Umwege ins weitläufige Kühlhaus an der Bindlacher Straße 4. „Wir sind Partner und Lieferanten der Gastronomie “, verdeutlicht Liyana Kübler. „Und die legen Wert auf beste Qualität und größtmögliche Frische.“ Wichtig sind dabei auch kurze Transportwege. „Wir haben fränkischen und bayerischen Spargel im Sortiment“, so die Inhaberin. Was am einen Tag noch auf dem Feld war, ist am nächsten Tag schon im Fruchtgarten Bayreuth – „und vielleicht noch am gleichen Tag auf Ihrem Teller!“

Besonders beliebt zum Spargel sind neue Kartoffeln. Auch da bietet der Fruchtgarten Bayreuth ein großes Sortiment. Mit dabei sind auch die ersten Frühkartoffeln, die – ungeschält gekocht – ein echter Leckerbissen zum Spargel sind. „Dann noch einen leckeren Schinken dazu oder eine luftige Sauce Hollandaise…“, schwärmt die Inhaberin. Dabei macht es keinen Unterschied, ob der Spargel weiß oder grün ist: Der grüne Power-Spargel ist nicht nur praktisch in der Verarbeitung, sondern auch in punkto Geschmack und Vitamine nicht zu unterschätzen.

Das freundliche Team vom Fruchtgarten Bayreuth bietet frischen Spargel – und alles, was dazugehört. Foto: Andreas Türk

Übrigens: Spargel ist ausgesprochen gesund. Neben vielen wertvollen Mineralstoffen enthält er ausgesprochen viele Vitamine. Auf Grund seiner entwässernden Wirkung wirkt er zudem entgiftend und entschlackend.

Der Fruchtgarten Bayreuth in der Bindlacher Straße 4 ist mit dem Auto gut zu erreichen. Direkt vor dem Eingang gibt es genügend große Parkplätze, im Geschäft selbst genügend Platz für Abstand – und vom freundlichen Personal immer einen Tipp oder eine ausführliche Beratung. Einkaufen ist bei uns ohne Corona Test möglich.

Fruchtgarten Bayreuth GmbH
Bindlacher Straße 4, 95448 Bayreuth

Telefon: 0921/16333013
www.fruchtgarten-bayreuth.de
Öffnungszeiten: Mo. bis Do. 6.30 bis 16.00 Uhr,
Fr. 6.30 bis 18.00 Uhr, Sa. 8.00 bis 13.00 Uhr

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Tipp des Monats

Osteoporose vorbeugen: Bewegung macht die Knochen stabiler

Damit die Knochen stark bleiben, braucht es nicht nur eine Ernährung, in der ordentlich Calcium steckt. Warum auch Bewegung so wichtig ist.

Knochen müssen regelmäßig belastet werden, um stabil zu bleiben und weniger schnell zu brechen. Darauf weist die Deutsche Gesellschaft für Orthopädie und Unfallchirurgie (DGOU) hin. Belastung für die Knochen heißt: Bewegung.

Ob Fußballtraining, Joggen, Pilates oder Radfahren: Vor allem dann, wenn es sportlich wird, regt Bewegung den Knochenstoffwechsel an.

„Dies geschieht durch die Muskeln, die am Knochen ziehen. Sie geben das Signal, mehr Calcium in das Skelettsystem zu transportieren und einzulagern“, so Prof. Uwe Maus von der DGOU. Dadurch gewinnen die Knochen an Stabilität – und auch Osteoporose wird vorgebeugt.

Auch die Ernährung zahlt auf die Knochenstärke ein

Besonders wichtig ist Sport übrigens für Kinder und Jugendliche. Denn bei ihnen baut sich die Knochenmasse noch auf.

Ganz ohne die Ernährung geht es aber nicht. Wichtig ist daher, reichlich Calcium zu sich zu nehmen – etwa durch Lebensmittel wie Milch, Hartkäse, Mineralwasser oder Spinat. Damit der Körper das gut verwerten kann, braucht es Vitamin D. Das bildet der Körper mithilfe von Sonnenlicht, es steckt aber auch in fettem Seefisch wie Hering oder Lachs.